Maui im Ludwigpalais

Montag bis Freitag
11:00 - 14:30 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr
Samstags und Feiertage 17:30 - 23:00 Uhr

+49 89 215 66 100

„Mit Logistik kommt man von A nach B, mit Fantasie überall hin.", sagte Albert Einstein. Das MAUI ist eine Form gelebter Fantasie, in dem das Essen und Trinken die absolute Hauptrollen spielen. ALOHA! "Willkommen" im MAUI im Ludwigpalais. Ab hier möchten wir Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Und zeigen Ihnen Köstlichkeiten aus aller Welt, von Südostasien bis zu verschiedenen Inseln Hawaiis. Los geht’s. - Mai Duong

Wer das „MAUI im Ludwigpalais“ besucht, ist sofort eingeladen, tief durchzuatmen, um das Leben von seiner entspannten - und vor allem -, köstlichen Seite zu genießen. Denn die Hawasian Kitchen & Bar bringt den Spirit der Südsee nach München – ins Cocktailglas und auf die Teller! Was Sie erwartet? Kulinarische hawaiianische und asiatische Spezialitäten. Zubereitet, zelebriert und kredenzt in tropischem Ambiente.

Schon seit Längerem ist in München, am Rotkreuzplatz, das MAUI eine kulinarische „Institution“. Nicht nur für Freunde delikater Soups, frischer Poke Bowls und köstlicher Wok-Gerichte sowie feiner Fleisch- und exquisiter Fischspezialitäten. Auch die Vielfalt der veganen und vegetarischen Speisen ist enorm.

Zweifellos steht fest: Jetzt lässt auch das MAUI im Ludwigpalais das (kulinarische) Fernweh gleich vergessen. Von der Decke hängen Grünpflanzen. Das Interior besticht durch Sessel und Samtbänke in azur- und sandfarben. Tapeten mit Urwald-Prints und Wasserfall-Installationen tun ihr Übriges, um ein bisschen von der Südsee träumen zu können. Wie die Protagonisten auf den dekorativen Paperworks beispielsweise, möchte man in den Sonnenuntergang in der Ha Long Bay segeln. Oder – sich ein Surfbrett schnappen, um ins Abendrot abzutauchen.

Apropos Abendrot… auch Fans fantasievoller "Sundowner" oder anderer Cocktails, erlesener Weine oder Non-Alcoholics samt Eistees kommen durch das umfangreiche Angebot des MAUI im Ludwigpalais auf ihre Kosten. (Unbedingt empfehlenswert: Die himmlische, hausgemachte Mango-Basilikum-Limonade!)

„MAUI steht für die Vielseitigkeit, Neugier und das Miteinander der pazifischen Kultur. Und damit für die Tradition, gemeinsames Essen als Glücklich-Macher zu genießen. Weil man die Mahlzeiten nicht nur gemeinsam einnimmt, sondern teilt.“, so erklärt Mai Duong, Geschäftsführerin der MAUI Restaurants, die Philosophie der Hawasian Kitchen & Bar. Und weiter: „Sie werden sehen, wie glücklich das macht - noch lange über die Mahlzeit hinaus.“

Es lohnt also unbedingt ein genussvoller „deep dive“ in hawaiianische und asiatische Spezialitäten… Wie wäre es mit einem „Veggie, Chicken und Seafood Dumpling-Mix“? Oder mit einem „geflämmten Rinderfilet mit schwarzen Trüffeln und Anis-Yuzu-Sauce“? Dazu als Cocktail einen „Rainforest old fashioned“ (Whisky) oder einen Jungle Bell Mojito?

Natürlich bietet das MAUI exzellente Mittagsmenüs. Zu fairen Preisen. Wir empfehlen das „VEGGIEMENÜ“ (Vorspeise: Miso soup oder Veggie Dumplings / Hauptspeise: Lemongrass Tofu oder Curry Tofu / Nachspeise: Espresso).

„Wer ein Restaurant besucht, erwartet ein Gefühl.“ Hier, zweifelsfrei – ein Glücksgefühl. Ganz nach dem MAUI-Motto: „Happyness is only real, when shared“. Übrigens: Das MAUI im Ludwigpalais bietet Raum für alle Ihre Events: Ob für Jubiläen, Weihnachtsfeste, Geburtstage oder Hochzeiten. Reservieren Sie Ihren Wunschtermin und Wunsch-Speiseplan. Oder - verschenken Sie Hawaiisian Glücksmomente als Gutschein.